Le Fumaison
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Le Fumaison

6,60 €
TTC

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache cru

Prix au kilo : 33€

Vendu par 200 grammes

Choisissez la quantité désirée ci-dessous

 
Ingrédients LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), fements d'affinage, présure animale, conservateur : lysozyme (OEUF) , arôme de fumée
Allergènes

Lait, Oeuf

Ce produit est exempt :
- d'Organisme Génétiquement Modifié et / ou provenant d'Organisme Génétiquement Modifié
- d'ingrédient ionisé y compris dans les matières premières et les ingrédients utilisés.
Origine du lait France
Lait
Brebis
Traitement
Cru
Taux de MG
20-30%
Production
Artisanale
Croûte
Fleurie
Pâte
Pressée non cuite
Appelation
Aucune
Texture
Tendre
Région
Auvergne Rhône Alpes
Force
Doux
Affinage
3-6 mois
Pour 100g
Energie (kJ/ kcal) 1546 / 370

Matières grasses (g)
    Dont acides gras saturés (g)

30
21,5

Glucides (g)
    Dont sucres (g)

<1
<1
Protéines (g) 24
Sel (g) 1,3
Aspect Rectangulaire
Couleur de la croûte Fleurie, blanche à grise avec des notes de jaune
Couleur de la pâte Blanche
Odeur
Goût Fumé
Texture