Persillée de Chèvre
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Persillée de Chèvre
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Persillée de Chèvre

Persillée de Chèvre

7,60 €
TTC

Fromage à pâte persillée, cendré, au lait de chèvre pasteurisé

Prix au kilo : 38€

Vendu par 200 grammes

Choisissez la quantité désirée ci-dessous

 
Ingrédients LAIT, sel, ferments, présure animale, charbon végétal
Allergènes

Lait,

Ce produit est exempt :
- d'Organisme Génétiquement Modifié et / ou provenant d'Organisme Génétiquement Modifié
- d'ingrédient ionisé y compris dans les matières premières et les ingrédients utilisés.
Origine du lait France
Lait
Chèvre
Traitement
Pasteurisé
Taux de MG
20-30%
Production
Artisanale
Croûte
Sans croûte
Pâte
Persillée
Appelation
Aucune
Texture
Tendre
Région
Ile-de-France
Force
Moyen
Affinage
1-3 mois
Pour 100g
Energie (kJ/ kcal) 1325 / 320

Matières grasses (g)
    Dont acides gras saturés (g)

26,6
19

Glucides (g)
    Dont sucres (g)

0,4
Protéines (g) 20,1
Sel (g) 2,5
Aspect Cylindre
Couleur de la croûte Cendrée
Couleur de la pâte Blanche avec persillé bleu à gris clair
Odeur Caprique, bleu
Goût Caprin, bleu
Texture Souple et onctueuse