Mimolette Vieille Réserve 24 mois C Losfeld
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7,40 €
TTC

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé

Prix au kilo : 37€

Vendu par 200 grammes

Choisissez la quantité désirée ci-dessous

 
Ingrédients LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), présure animale, colorant : rocou E160b
Allergènes

Lait,

Ce produit est exempt :
- d'Organisme Génétiquement Modifié et / ou provenant d'Organisme Génétiquement Modifié
- d'ingrédient ionisé y compris dans les matières premières et les ingrédients utilisés.
Origine du lait France
Lait
Vache
Traitement
Pasteurisé
Taux de MG
20-30%
Production
Artisanale
Croûte
Naturelle
Pâte
Pressée non cuite
Appelation
Aucune
Texture
Sec
Région
Hauts-de-France
Force
Fort
Affinage
12-24 mois
Pour 100g
Energie (kJ/ kcal) 1726 / 415

Matières grasses (g)
    Dont acides gras saturés (g)

29
19

Glucides (g)
    Dont sucres (g)

2,5
<0,6
Protéines (g) 36
Sel (g) 2,2
Aspect En forme de sphère aplati aux deux extrémités
Couleur de la croûte Grisâtre
Couleur de la pâte Orange
Odeur Typique
Goût Suffisamment fruité, relativement salé
Texture Ferme