Camenbert Isigny
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5,90 €
TTC

Fromage à pâte molle à croûte fleurie au lait de vache cru

Pièce de 250 grammes

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Ingrédients LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), présure animale, auxiliaire technologique : chlorure de calcium E509
Allergènes

Lait,

Ce produit est exempt :
- d'Organisme Génétiquement Modifié et / ou provenant d'Organisme Génétiquement Modifié
- d'ingrédient ionisé y compris dans les matières premières et les ingrédients utilisés.
Origine du lait France
Lait
Vache
Traitement
Cru
Taux de MG
20-30%
Production
Artisanale
Croûte
Fleurie
Pâte
Molle
Appelation
AOP
Texture
Tendre
Région
Normandie
Force
Moyen
Affinage
0-1 mois
Pour 100g
Energie (kJ/ kcal) 1180 / 284

Matières grasses (g)
    Dont acides gras saturés (g)

22
16,4

Glucides (g)
    Dont sucres (g)

0,5
0,5
Protéines (g) 21
Sel (g) 1,7
Aspect Cylindre plat
Couleur de la croûte Fleurie, blanche
Couleur de la pâte Ivoire
Odeur Fine et fruitée
Goût Légèrement salé
Texture Souple et onctueuse

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