Reblochon Fermier Missilier
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12,95 €
TTC

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache cru

Pièce de 450 grammes

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Ingrédients LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), présure animale
Allergènes

Lait,

Ce produit est exempt :
- d'Organisme Génétiquement Modifié et / ou provenant d'Organisme Génétiquement Modifié
- d'ingrédient ionisé y compris dans les matières premières et les ingrédients utilisés.
Origine du lait
Lait
Vache
Traitement
Cru
Taux de MG
20-30%
Production
Fermière
Croûte
Lavée
Pâte
Pressée non cuite
Appelation
AOP
Texture
Tendre
Région
Auvergne Rhône Alpes
Force
Fort
Affinage
1-3 mois
Pour 100g
Energie (kJ/ kcal) 1370 / 330

Matières grasses (g)
    Dont acides gras saturés (g)

30
16,9

Glucides (g)
    Dont sucres (g)

0,1
0
Protéines (g) 20,8
Sel (g) 1,5
Aspect Rond
Couleur de la croûte Jaune
Couleur de la pâte Ivoire
Odeur
Goût
Texture Souple

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